Рецепт Булочки экспромт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки экспромт

Молоко 3,4% [Кубанский Молочник] 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 164 г
Сахар песок 280 г
Лимонная цедра, сырая 14 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Дрожжи [Люкс] 19 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Творог 9% жирности (Запекание) 420 г
Яблочное повидло 500 г
Джем апельсин корица Mr.Ricco 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки экспромт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.5 ккал 1684 ккал 17% 6% 590 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.4% 1027 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.7% 747 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 7.5% 467 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 2.2% 1593 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Витамин В4, холин 37.23 мг 500 мг 7.4% 2.6% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.343 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4281 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2340 г
Витамин Н, биотин 2.375 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6798 мг 20 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.97 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2718 г
Кальций, Ca 35.19 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2842 г
Кремний, Si 1.434 мг 30 мг 4.8% 1.7% 2092 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4077 г
Натрий, Na 149.3 мг 1300 мг 11.5% 4% 871 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 2% 1726 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 3.1% 1135 г
Хлор, Cl 240.46 мг 2300 мг 10.5% 3.7% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 29.85 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 4.7% 753 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 3.4% 1031 г
Медь, Cu 60.65 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1649 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1131 г
Никель, Ni 1.728 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 7.114 мкг 55 мкг 12.9% 4.5% 773 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26684 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.3736 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3212 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.956 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Булочки экспромт составляет 285,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 40.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ЭКСПРОМТ

Булочки экспромт богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,3 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Булочки экспромт

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки экспромт, калорийность 285,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки экспромт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты