Рецепт Салат из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачков

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус яблочный 3 г
Масло авокадо 2 г
Баклажан (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 7.1% 4563 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.8% 1818 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 12.6% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 29.4% 1099 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 31.7% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4615 г
Витамин В4, холин 5.73 мг 500 мг 1.1% 3.6% 8726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 7.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 16.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.045 мкг 400 мкг 1.3% 4.2% 7929 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 70.9% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 3.2% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 26316 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 17.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6854 мг 20 мг 3.4% 11% 2918 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.81 мг 2500 мг 10.1% 32.7% 989 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 5.5% 6028 г
Кремний, Si 21.474 мг 30 мг 71.6% 231.7% 140 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 4.9% 6612 г
Натрий, Na 368.64 мг 1300 мг 28.4% 91.9% 353 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 3.2% 9728 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 10.7% 2996 г
Хлор, Cl 588.83 мг 2300 мг 25.6% 82.8% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 9.4% 3455 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Кобальт, Co 3.537 мкг 10 мкг 35.4% 114.6% 283 г
Литий, Li 31.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 25.6% 1261 г
Медь, Cu 99.16 мкг 1000 мкг 9.9% 32% 1008 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 32% 1011 г
Никель, Ni 6.58 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 20599 г
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 31080 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 21.4% 1511 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4121 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 12.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.172 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из кабачков составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 215 гр (66.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

Салат из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, кремнием - 71,6 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Салат из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачков, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги