Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сыр Твердый [Ламбер] 50 г
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.5% 905 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.3% 1780 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.1 мкг 900 мкг 41.7% 39.6% 240 г
бета Каротин 2.239 мг 5 мг 44.8% 42.5% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 23.36 мг 500 мг 4.7% 4.5% 2140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 9.6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 16.7% 570 г
Витамин В9, фолаты 14.028 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2851 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 69.72 мг 90 мг 77.5% 73.5% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.8% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10965 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 40.9% 232 г
Витамин РР, НЭ 2.3431 мг 20 мг 11.7% 11.1% 854 г
Ниацин 2.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.77 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1047 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3713 г
Кремний, Si 10.017 мг 30 мг 33.4% 31.7% 299 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 8.3% 1135 г
Натрий, Na 105.38 мг 1300 мг 8.1% 7.7% 1234 г
Сера, S 64.94 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1540 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.8% 1225 г
Хлор, Cl 182.24 мг 2300 мг 7.9% 7.5% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1967 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4261 г
Кобальт, Co 5.019 мкг 10 мкг 50.2% 47.6% 199 г
Литий, Li 27.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 7.6% 1258 г
Медь, Cu 91.57 мкг 1000 мкг 9.2% 8.7% 1092 г
Молибден, Mo 7.783 мкг 70 мкг 11.1% 10.5% 899 г
Никель, Ni 5.436 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 5.322 мкг 55 мкг 9.7% 9.2% 1033 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 51.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7793 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 17.6% 538 г
Цинк, Zn 0.6263 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1916 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 225 гр (237.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 44,8 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 77,5 %, витамином K - 43,1 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 33,4 %, кобальтом - 50,2 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы