Рецепт Творожно-банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановый кекс

Банан 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 15 г
Творог 2% жирности 90 г
Шоколад горький 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.1% 661 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.5% 1500 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1385 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин В4, холин 72.93 мг 500 мг 14.6% 9.8% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 20.805 мкг 400 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 13.7% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 8.398 мкг 50 мкг 16.8% 11.2% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.646 мг 20 мг 13.2% 8.8% 756 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.19 мг 2500 мг 7.4% 5% 1357 г
Кальций, Ca 61.95 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1614 г
Кремний, Si 23.492 мг 30 мг 78.3% 52.4% 128 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 2.7% 2509 г
Сера, S 120.67 мг 1000 мг 12.1% 8.1% 829 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 10.9% 614 г
Хлор, Cl 91.25 мг 2300 мг 4% 2.7% 2521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1706 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1953 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 19.6% 341 г
Литий, Li 1.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 5% 1349 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1289 г
Молибден, Mo 7.923 мкг 70 мкг 11.3% 7.6% 884 г
Никель, Ni 1.22 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 18.587 мкг 55 мкг 33.8% 22.6% 296 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16307 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3012 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановый кекс составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 118 гр (176.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КЕКС

Творожно-банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 14,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 78,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Творожно-банановый кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановый кекс, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги