Рецепт Салат морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь

Морковь 77 г
Творог Мягкий "Нежный" 5% [Простоквашино] 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.1% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.4% 3842 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1466.2 мкг 900 мкг 162.9% 211.6% 61 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 8.651 мг 5 мг 173% 224.7% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.673 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4612 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7728 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 10.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.3617 мг 20 мг 6.8% 8.8% 1469 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.15 мг 2500 мг 6.1% 7.9% 1643 г
Кальций, Ca 101.67 мг 1000 мг 10.2% 13.2% 984 г
Кремний, Si 17.991 мг 30 мг 60% 77.9% 167 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 10% 1306 г
Натрий, Na 90.81 мг 1300 мг 7% 9.1% 1432 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 14% 927 г
Хлор, Cl 162.07 мг 2300 мг 7% 9.1% 1419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.4 мкг ~
Бор, B 143.9 мкг ~
Ванадий, V 71.24 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3015 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4167 г
Кобальт, Co 1.439 мкг 10 мкг 14.4% 18.7% 695 г
Литий, Li 4.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 10% 1305 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 8.1% 1607 г
Молибден, Mo 14.393 мкг 70 мкг 20.6% 26.8% 486 г
Никель, Ni 4.318 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 1.427 мкг 55 мкг 2.6% 3.4% 3854 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10106 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 6.6% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.025 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.758 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.513 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ

Салат морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 162,9 %, бэта-каротином - 173 %, кремнием - 60 %, кобальтом - 14,4 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен Салат морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги