Рецепт Перец болгарский фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец болгарский фаршированный

Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 850 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Варка без слива) 755 г
Лук репчатый (Пассерование) 280 г
Вода 3000 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 445 г
Куриный фарш 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец болгарский фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.7% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.5% 2920 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.2% 2643 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 11.2% 1449 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 12.3% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 4.7% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 3.089 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12949 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 10.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 17.7% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 6% 2737 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17182 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1056 мг 20 мг 5.5% 8.9% 1809 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.84 мг 2500 мг 6.4% 10.4% 1554 г
Кальций, Ca 9.57 мг 1000 мг 1% 1.6% 10449 г
Кремний, Si 10.001 мг 30 мг 33.3% 54.1% 300 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 4.5% 3617 г
Натрий, Na 74.11 мг 1300 мг 5.7% 9.3% 1754 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 5.8% 2807 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 8.9% 1831 г
Хлор, Cl 111.06 мг 2300 мг 4.8% 7.8% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 20.68 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3516 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14563 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 24.7% 659 г
Литий, Li 6.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1712 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 10.1% 1616 г
Молибден, Mo 1.969 мкг 70 мкг 2.8% 4.5% 3555 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Селен, Se 2.513 мкг 55 мкг 4.6% 7.5% 2189 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 57.91 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 6907 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.6734 мг 12 мг 5.6% 9.1% 1782 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец болгарский фаршированный составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец болгарский фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,3 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Перец болгарский фаршированный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец болгарский фаршированный, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец болгарский фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы