Рецепт Диетический пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетический пирог

Яблоко (Запекание) 200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 30 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.2% 704 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.3% 949 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.7% 887 г
Углеводы (общие) 24.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.3% 800 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4.3% 1170 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Криптоксантин 0.699 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.202 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6% 841 г
Витамин В4, холин 88.14 мг 500 мг 17.6% 8.9% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.3% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.184 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3283 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 6.9% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2203 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.495 мкг 50 мкг 25% 12.6% 400 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9509 мг 20 мг 14.8% 7.5% 678 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.86 мг 2500 мг 9.9% 5% 1009 г
Кальций, Ca 78.67 мг 1000 мг 7.9% 4% 1271 г
Кремний, Si 0.621 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4831 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 5.7% 887 г
Натрий, Na 64.4 мг 1300 мг 5% 2.5% 2019 г
Сера, S 112.52 мг 1000 мг 11.3% 5.7% 889 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 12.1% 418 г
Хлор, Cl 95.47 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 2.519 мг 18 мг 14% 7.1% 715 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1814 г
Кобальт, Co 4.957 мкг 10 мкг 49.6% 25.1% 202 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 1.1139 мг 2 мг 55.7% 28.2% 180 г
Медь, Cu 196 мкг 1000 мкг 19.6% 9.9% 510 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1314 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 19.9 мкг 55 мкг 36.2% 18.3% 276 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 42.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9387 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Цинк, Zn 1.3071 мг 12 мг 10.9% 5.5% 918 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.148 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.838 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Диетический пирог составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ПИРОГ

Диетический пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 23,9 %, железом - 14 %, кобальтом - 49,6 %, марганцем - 55,7 %, медью - 19,6 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Диетический пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетический пирог, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги