Рецепт Ньоки картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ньоки картофельные

Картофель (Варка со сливом) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньоки картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.9% 1101 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.6% 3294 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 8.8% 613 г
Углеводы (общие) 42.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.9% 909 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 1% 5143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.3% 2368 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 5.2% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.729 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5944 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1918 г
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1967 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1234 мг 20 мг 10.6% 5.7% 942 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.88 мг 2500 мг 10.8% 5.8% 926 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7924 г
Кремний, Si 17.466 мг 30 мг 58.2% 31.4% 172 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2417 г
Натрий, Na 132.51 мг 1300 мг 10.2% 5.5% 981 г
Сера, S 60.87 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1643 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Хлор, Cl 209.31 мг 2300 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.8 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 77.3 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.2% 1657 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Кобальт, Co 3.518 мкг 10 мкг 35.2% 19% 284 г
Литий, Li 24.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2424 мг 2 мг 12.1% 6.5% 825 г
Медь, Cu 110.64 мкг 1000 мкг 11.1% 6% 904 г
Молибден, Mo 7.443 мкг 70 мкг 10.6% 5.7% 940 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 161.7 мкг ~
Селен, Se 5.079 мкг 55 мкг 9.2% 5% 1083 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 4.6% 1174 г
Цинк, Zn 0.5517 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2175 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ньоки картофельные составляет 185,3 кКал.

  • Порция = 213 гр (394.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЬОКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Ньоки картофельные богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,2 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 12,1 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Ньоки картофельные

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ньоки картофельные, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньоки картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги