Рецепт Подлива 30.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива 30.09

Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 380 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива 30.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 21.3% 418 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 18.8% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 20.9% 427 г
Витамин В9, фолаты 3.088 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12953 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 9.8% 906 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4181 мг 20 мг 27.1% 24.2% 369 г
Ниацин 7.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.93 мг 2500 мг 8.2% 7.3% 1220 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5963 г
Кремний, Si 0.274 мг 30 мг 0.9% 0.8% 10949 г
Магний, Mg 57.81 мг 400 мг 14.5% 12.9% 692 г
Натрий, Na 885.61 мг 1300 мг 68.1% 60.7% 147 г
Сера, S 183.15 мг 1000 мг 18.3% 16.3% 546 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 12.9% 688 г
Хлор, Cl 1357.43 мг 2300 мг 59% 52.6% 169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 7.277 мкг 10 мкг 72.8% 64.9% 137 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6410 г
Медь, Cu 74.59 мкг 1000 мкг 7.5% 6.7% 1341 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 12.6% 708 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 14.078 мкг 55 мкг 25.6% 22.8% 391 г
Фтор, F 116.72 мкг 4000 мкг 2.9% 2.6% 3427 г
Хром, Cr 15.91 мкг 50 мкг 31.8% 28.4% 314 г
Цинк, Zn 1.076 мг 12 мг 9% 8% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.531 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 1.099 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.652 г ~
Лизин 2.202 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.726 г ~
Треонин 0.927 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 1.087 г ~
Аспарагиновая кислота 1.621 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.769 г ~
Глутаминовая кислота 2.377 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.036 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.208 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Подлива 30.09 составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА 30.09

Подлива 30.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 27,1 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 59 %, кобальтом - 72,8 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 25,6 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Подлива 30.09

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива 30.09, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива 30.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты