Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Цукини, молодые	300 г
Чеснок	10 г
Лук репчатый	0.5 Штука
Креветка сырая	200 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Петрушка свежая	5 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

1.Для маринада натрите цедру лимона 2.Добавьте к очищенным креветкам: цедру, измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. 3.Порежьте цукини 4.На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте цукини с чесноком, переложите в салатник. 5. Добавьте на той же сковороде обжарьте креветок с 2х сторон до готовности, переложите в салатник 6. Заправьте салат лимонным соком, посыпьте петрушкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.5 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2201 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	15.4%	844 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.2%	1600 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.4%	9522 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.9%	2222 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.8%	2735 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.3 мкг	900 мкг	2.5%	3.3%	4036 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	1.3%	9615 г
бета Криптоксантин	0.409 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.164 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин В4, холин	1.04 мг	500 мг	0.2%	0.3%	48077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	5.8%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	6.5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	12.695 мкг	400 мкг	3.2%	4.2%	3151 г
Витамин C, аскорбиновая	22 мг	90 мг	24.4%	31.9%	409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.412 мг	15 мг	2.7%	3.5%	3641 г
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	18.3%	714 г
Витамин РР, НЭ	0.4877 мг	20 мг	2.4%	3.1%	4101 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.78 мг	2500 мг	14.9%	19.5%	672 г
Кальций, Ca	43.59 мг	1000 мг	4.4%	5.8%	2294 г
Кремний, Si	0.524 мг	30 мг	1.7%	2.2%	5725 г
Магний, Mg	33.14 мг	400 мг	8.3%	10.8%	1207 г
Натрий, Na	45.92 мг	1300 мг	3.5%	4.6%	2831 г
Сера, S	93.87 мг	1000 мг	9.4%	12.3%	1065 г
Фосфор, P	135.4 мг	800 мг	16.9%	22.1%	591 г
Хлор, Cl	3.7 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	62162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	14.9 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	0.739 мг	18 мг	4.1%	5.4%	2436 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	36585 г
Кобальт, Co	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	7.1%	1845 г
Литий, Li	0.245 мкг	~
Марганец, Mn	0.1508 мг	2 мг	7.5%	9.8%	1326 г
Медь, Cu	205.44 мкг	1000 мкг	20.5%	26.8%	487 г
Молибден, Mo	0.513 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	13645 г
Никель, Ni	0.605 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Селен, Se	0.463 мкг	55 мкг	0.8%	1%	11879 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Фтор, F	4.35 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	91954 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	2.4%	5435 г
Цинк, Zn	1.0286 мг	12 мг	8.6%	11.2%	1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.49 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.106 г	от 0.9 до 3.7 г	11.8%	15.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.43 г	от 4.7 до 16.8 г	9.1%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.318 мг	~
бета Ситостерол	3.091 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.575 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.457 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.116 г	min 16.8 г	12.6%	16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.036 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.556 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.417 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, витамином K - 14 %, калием - 14,9 %, фосфором - 16,9 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Салат с креветками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Вафли ржаные с клетчаткой

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе