Рецепт Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Банан (Запекание) 110 г
Творог 5% жирности (Запекание) 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Рисовая мука, коричневая 65 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты в блендере. Отпекать в вафельнице на режиме чуть больше среднего по 6 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.2% 792 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4% 1400 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.2% 916 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.8% 1523 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.6% 1023 г
Витамин В4, холин 57.11 мг 500 мг 11.4% 6.5% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 8.1% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 9.6% 595 г
Витамин В9, фолаты 14.594 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2741 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 7.9% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Витамин Н, биотин 6.889 мкг 50 мкг 13.8% 7.9% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2342 мг 20 мг 16.2% 9.2% 618 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.1 мг 2500 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Кальций, Ca 94.43 мг 1000 мг 9.4% 5.4% 1059 г
Кремний, Si 24.861 мг 30 мг 82.9% 47.2% 121 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 6.6% 865 г
Натрий, Na 119.84 мг 1300 мг 9.2% 5.2% 1085 г
Сера, S 103.13 мг 1000 мг 10.3% 5.9% 970 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 13.3% 427 г
Хлор, Cl 73.55 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 120.1 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 4% 1407 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 13.9% 411 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.9849 мг 2 мг 49.2% 28% 203 г
Медь, Cu 108.36 мкг 1000 мкг 10.8% 6.2% 923 г
Молибден, Mo 3.851 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Никель, Ni 1.291 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 12.66 мкг 55 мкг 23% 13.1% 434 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21356 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.8953 мг 12 мг 7.5% 4.3% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара составляет 175,6 кКал.

  • Порция = 73 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С БАНАНОМ И ТВОРОГОМ НА РИСОВОЙ МУКЕ БЕЗ САХАРА

Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 82,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 49,2 %, селеном - 23 %

Чем полезен Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с бананом и творогом на рисовой муке без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы