Рецепт Блинчики на кефире (как в детском саду). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на кефире (как в детском саду)

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 200 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 6 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире (как в детском саду)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.9 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.2% 376 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5% 693 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2903 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 4.2% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.848 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3113 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3.1% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.846 мг 15 мг 39% 13.5% 257 г
Витамин Н, биотин 4.304 мкг 50 мкг 8.6% 3% 1162 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8277 мг 20 мг 9.1% 3.2% 1094 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.88 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1775 г
Кальций, Ca 79.04 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1265 г
Кремний, Si 1.521 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1972 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2745 г
Натрий, Na 595.62 мг 1300 мг 45.8% 15.9% 218 г
Сера, S 57.26 мг 1000 мг 5.7% 2% 1746 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 4.4% 787 г
Хлор, Cl 437.94 мг 2300 мг 19% 6.6% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2442 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2641 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 7.2% 481 г
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 3.9% 894 г
Медь, Cu 52.58 мкг 1000 мкг 5.3% 1.8% 1902 г
Молибден, Mo 8.673 мкг 70 мкг 12.4% 4.3% 807 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Селен, Se 5.297 мкг 55 мкг 9.6% 3.3% 1038 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16736 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.5969 мг 12 мг 5% 1.7% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 1.003 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.661 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.466 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.745 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.777 г min 16.8 г 22.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.082 г от 11.2 до 20.6 г 72.2% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире (как в детском саду) составляет 287,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ (КАК В ДЕТСКОМ САДУ)

Блинчики на кефире (как в детском саду) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 39 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 19 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Блинчики на кефире (как в детском саду)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на кефире (как в детском саду), калорийность 287,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на кефире (как в детском саду), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы