Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Огурец парниковый 350 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 180 г
Салат (латук) 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Тмин, семена 5 г
Чеснок 3 г
Базилик, сушеный 5 г
Перец сладкий красный 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.8% 2054 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.3% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.4% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 14.2% 835 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.472 мкг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 13% 906 г
бета Криптоксантин 0.857 мкг ~
Ликопин 1.61 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.447 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 9.3% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 43.48 мг 90 мг 48.3% 57% 207 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 12.4% 957 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 22.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.5069 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3946 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.47 мг 2500 мг 7.6% 9% 1313 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 9.6% 1239 г
Кремний, Si 19.699 мг 30 мг 65.7% 77.5% 152 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2762 г
Натрий, Na 272.97 мг 1300 мг 21% 24.8% 476 г
Сера, S 29.99 мг 1000 мг 3% 3.5% 3334 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 10.6% 1111 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2095 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 6.5% 1807 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 30.7% 384 г
Литий, Li 22.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1343 г
Медь, Cu 88.58 мкг 1000 мкг 8.9% 10.5% 1129 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 5.9% 1998 г
Никель, Ni 4.602 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 2.509 мкг 55 мкг 4.6% 5.4% 2192 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1695 г
Цинк, Zn 0.572 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2098 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.603 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.709 мг ~
бета Ситостерол 4.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.028 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.719 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.506 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 48,3 %, витамином K - 18,7 %, кремнием - 65,7 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы