Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 600 г
Картофель 60 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.4% 1685 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4592 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 29.16 мг 500 мг 5.8% 5.3% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.438 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 12.5% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.106 мг 15 мг 14% 12.8% 712 г
Витамин Н, биотин 1.761 мкг 50 мкг 3.5% 3.2% 2839 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2189 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1641 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.1 мг 2500 мг 9.5% 8.7% 1054 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5845 г
Кремний, Si 25.877 мг 30 мг 86.3% 78.6% 116 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3683 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12646 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4666 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 4% 2286 г
Хлор, Cl 16.06 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 26.19 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2761 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 17.9% 510 г
Литий, Li 5.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1207 г
Медь, Cu 60.64 мкг 1000 мкг 6.1% 5.6% 1649 г
Молибден, Mo 4.341 мкг 70 мкг 6.2% 5.6% 1613 г
Никель, Ni 1.427 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 2.746 мкг 55 мкг 5% 4.6% 2003 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 2.7% 3340 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.646 г от 4.7 до 16.8 г 56.3% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.749 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.754 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 35 гр (38.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 14 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты