Рецепт Капуста тушеная в ІР 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная в ІР 2

Капуста белокочанная (Тушение) 1515 г
Лук репчатый (Тушение) 600 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 410 г
Томатный соус 7 порция
Масло канола 36 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная в ІР 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.7% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.5% 3042 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 26.5% 741 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 7.3% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.4 мкг 900 мкг 36% 70.6% 277 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 1.966 мг 5 мг 39.3% 77.1% 254 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3396 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 3.5% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.488 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7289 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 39.8% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 6.5% 3049 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17007 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 72.9% 269 г
Витамин РР, НЭ 0.7131 мг 20 мг 3.6% 7.1% 2805 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.79 мг 2500 мг 9.4% 18.4% 1069 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 8% 2451 г
Кремний, Si 33.133 мг 30 мг 110.4% 216.5% 91 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2230 г
Натрий, Na 164.06 мг 1300 мг 12.6% 24.7% 792 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2822 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 9.6% 2046 г
Хлор, Cl 270.75 мг 2300 мг 11.8% 23.1% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.8 мкг ~
Бор, B 178.9 мкг ~
Ванадий, V 14.38 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 7.1% 2748 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2% 9677 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 64.1% 306 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1882 мг 2 мг 9.4% 18.4% 1063 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 16.3% 1212 г
Молибден, Mo 8.703 мкг 70 мкг 12.4% 24.3% 804 г
Никель, Ni 9.558 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1% 22177 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19446 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 15.9% 1229 г
Цинк, Zn 0.5106 мг 12 мг 4.3% 8.4% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.177 г от 0.9 до 3.7 г 19.7% 38.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.136 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8.2%
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная в ІР 2 составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ В ІР 2

Капуста тушеная в ІР 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 39,3 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 37,2 %, кремнием - 110,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Капуста тушеная в ІР 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная в ІР 2, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная в ІР 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы