Рецепт Сырники утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники утро

Творог 9% жирности 338 г
Яйцо куриное 120 г
Мука пшеничная MAKFA высший сорт 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.5% 452 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.2% 691 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.4% 973 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 4.2% 1030 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.1% 711 г
Витамин В4, холин 80.53 мг 500 мг 16.1% 6.9% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 22.228 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 10.1% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 7.277 мкг 50 мкг 14.6% 6.3% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0705 мг 20 мг 15.4% 6.6% 651 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.89 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2607 г
Кальций, Ca 108.83 мг 1000 мг 10.9% 4.7% 919 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 1.7% 2475 г
Натрий, Na 52.52 мг 1300 мг 4% 1.7% 2475 г
Сера, S 143.79 мг 1000 мг 14.4% 6.2% 695 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 9.2% 468 г
Хлор, Cl 122.98 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2356 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1571 г
Кобальт, Co 2.698 мкг 10 мкг 27% 11.6% 371 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1630 г
Молибден, Mo 5.829 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1201 г
Олово, Sn 7.71 мкг ~
Селен, Se 24.253 мкг 55 мкг 44.1% 19% 227 г
Стронций, Sr 10.08 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13093 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.612 г min 16.8 г 15.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники утро составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ УТРО

Сырники утро богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 27 %, селеном - 44,1 %

Чем полезен Сырники утро

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники утро, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники утро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы