Рецепт Суфле из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из ряженки

Ряженка 4,0% жирности	200 г
Малина красная, замороженная, подслащенная	20 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.3 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1824 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	13.5%	800 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.6%	1647 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.6%	4132 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.8%	2841 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.7 мкг	900 мкг	3.1%	3.4%	3249 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	2.417 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Лютеин + Зеаксантин	9.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	7.9%	1374 г
Витамин В4, холин	25.91 мг	500 мг	5.2%	5.6%	1930 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	7.4%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	2.5%	4444 г
Витамин В9, фолаты	8.417 мкг	400 мкг	2.1%	2.3%	4752 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	12%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	2%	5521 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.143 мг	15 мг	1%	1.1%	10490 г
Витамин Н, биотин	2.667 мкг	50 мкг	5.3%	5.7%	1875 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.6929 мг	20 мг	3.5%	3.8%	2886 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.5 мг	2500 мг	5.3%	5.7%	1887 г
Кальций, Ca	109.17 мг	1000 мг	10.9%	11.8%	916 г
Магний, Mg	14.58 мг	400 мг	3.6%	3.9%	2743 г
Натрий, Na	58.08 мг	1300 мг	4.5%	4.9%	2238 г
Сера, S	95.25 мг	1000 мг	9.5%	10.3%	1050 г
Фосфор, P	81.3 мг	800 мг	10.2%	11.1%	984 г
Хлор, Cl	83.33 мг	2300 мг	3.6%	3.9%	2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.7 мкг	~
Железо, Fe	0.23 мг	18 мг	1.3%	1.4%	7826 г
Йод, I	7.5 мкг	150 мкг	5%	5.4%	2000 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	8.1%	1333 г
Марганец, Mn	0.0671 мг	2 мг	3.4%	3.7%	2981 г
Медь, Cu	198.83 мкг	1000 мкг	19.9%	21.6%	503 г
Молибден, Mo	4.167 мкг	70 мкг	6%	6.5%	1680 г
Олово, Sn	12.5 мкг	~
Селен, Se	4.15 мкг	55 мкг	7.5%	8.1%	1325 г
Стронций, Sr	14.17 мкг	~
Фтор, F	16.67 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23995 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	3.6%	2994 г
Цинк, Zn	0.36 мг	12 мг	3%	3.3%	3333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.551 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.288 г	~
Метионин	0.051 г	~
Треонин	0.123 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.667 г	~
Аспарагиновая кислота	0.439 г	~
Глицин	1.587 г	~
Глутаминовая кислота	0.729 г	~
Пролин	1.025 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.081 г	от 4.7 до 16.8 г	1.7%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.09 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.035 г	min 16.8 г	6.2%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.094 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Суфле из ряженки составляет 92,3 кКал.

Порция = 220 гр (203.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.3 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ РЯЖЕНКИ

Суфле из ряженки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, медью - 19,9 %

Чем полезен Суфле из ряженки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суфле из ряженки, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из ряженки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе