Рецепт Соус (етымча). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус (етымча)
| Лук репчатый | 183 г |
| Жир бараний топленый | 50 г |
| Кабачок | 470 г |
| Чеснок | 23 г |
| Картофель | 260 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Баранина, тазобедренная часть | 444 г |
| Баклажан | 247 г |
| Перец сладкий зеленый | 78 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус (етымча)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6% | 1810 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 24.16 мг | 500 мг | 4.8% | 5.2% | 2070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10.7% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.19 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 21.2% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 16.8% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.961 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5203 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6178 мг | 20 мг | 8.1% | 8.8% | 1236 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.46 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.3% | 964 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7092 г |
| Кремний, Si | 15.502 мг | 30 мг | 51.7% | 56.1% | 194 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Натрий, Na | 20.61 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6308 г |
| Сера, S | 46.11 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2169 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 7.8% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 40.84 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.777 мкг | 10 мкг | 37.8% | 41% | 265 г |
| Литий, Li | 16.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Медь, Cu | 118.62 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.9% | 843 г |
| Молибден, Mo | 6.156 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.6% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8045 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.5% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.8175 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1468 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.516 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус (етымча) составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС (ЕТЫМЧА)
Соус (етымча) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 15,5 %, кремнием - 51,7 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Соус (етымча)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с овощами
- Салатик
- Рекс крем брюле
- Грудка жареная
- Буженина "Домашняя" [Мираторг] запеченая
- Кляр
- Тыквенный пирог
- Qwikler Батончик в шоколаде без сахара "Марципан"
- Камамбер
- Перец тушёный
- Багет французский.
- Гума гуар
- Блонник бамбусовый
- Греческий Йогурт
- Морковь,лук
- Майонез оливковый.
- Конфета Марципановая
- Печенье BelVita Утреннее сэндвич какао с йогуртовой начинкой
- Суп грибной
- Вода Черная мята
- Омлет с ветчиной мак
- Капучино маленький мак
- Red Bull.
- Холодец домашний
- Пельмени с индейкой
- Пельмени столичные
- Котлеты из индейки
- Milka bubbles молочный
- Тост с ветчиной мак
- Перловка с маслом
- Кекс 04.10
- Яйцо отборное.
- Гречка.
- Омлет с пастромой
- Поджарка с филе горбуши
- Салат из сердца
- Соус для моркови
- Батат с креветками и салатом
- Морковь по корейски
- Картошка запеченая
- Зеленая гречка
- Хлопья овсяные с яблоком и клюквой.
- Картошка
- Кето вареники
- Вафли банановые
- Окорок свиной
- Bombbar cheese
- Овсянка на миндальном молоке
- Калория
- Паста паппарделе
- Паста паппарделе
- Вафли яблочные
- Каша овсяная с клюквой.? Моя!
- Gorilla lychee pear
- Запеканка творожная с чёрной смородиной
- Суфле
- Вишневый штрудель
- Бедро с капустой
- рафаэлло
- Щи пустые мои
- Омлет с сыром
- Филе 04.10.24
- Чай черный с лимоном и сахаром.
- Пельмени
- Манник
- Йогурт Skyr черника [Pilos]
- Хлеб
- Овощи октябрь 24
- Яблочный пирог
- плов
- Конфеты желейные Лёвушка.
- Карри тыква лайт
- Рыбные бюргеры из сайды [MSC]
- Конфеты желейные с начинкой имбирь - лимон.
- Вареники с картошкой
- Печенье неглазированное творожное [Boombar]
- Салат "Гранатовый браслет"
- Вафли из кабачка и сыра
- Салат овощной с говяжьей вырезкой
- Батон Полюшко
- Ячка отварная
- Индюк тушёный
- Конфеты желейные Лёвушка.
- Сырники 9%
- Приправа для курицы МОЯ
- profeel mousse
- Мои яблочные оладьи
- Салат огурцы и помидоры.
- печень говяжья в духовке
- Jablochnij pirog 041024
- Сырники льняно-овсяные
- Печенье мюсли
- Капуста маринованная с болг.перце
- Куриный сырный суп с овощами
- Капуста тушеная
- Соус Болоньезе 15.11.24
- Кабачки жаренные
- Шницель куриный с картошкой
- Кабачки фаршированные мясом
- Конвертики с сыром и творогом
Метки: Как приготовить Соус (етымча), калорийность 92,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус (етымча), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Тефтели с бурым рисом
164.5
16.7
7.5
6.7
7
Стручковая фасоль с беконом
65.5
8.4
2.2
3.2
12
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
