Рецепт Омлет с пастромой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с пастромой

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
пастрома из куриного филе 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с пастромой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.8% 497 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.7% 500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 7.1% 817 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.7% 756 г
Витамин В4, холин 84.82 мг 500 мг 17% 9.9% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.2% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.621 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8656 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 7.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.802 мкг 10 мкг 8% 4.7% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6356 г
Витамин Н, биотин 8.003 мкг 50 мкг 16% 9.4% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3405 мг 20 мг 11.7% 6.8% 855 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.7 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2218 г
Кальций, Ca 190.12 мг 1000 мг 19% 11.1% 526 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2.3% 2525 г
Натрий, Na 204.6 мг 1300 мг 15.7% 9.2% 635 г
Сера, S 101.59 мг 1000 мг 10.2% 6% 984 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 12.6% 463 г
Хлор, Cl 307.7 мг 2300 мг 13.4% 7.8% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3% 1919 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2060 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 20.9% 279 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Медь, Cu 43.14 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2318 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1858 г
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Селен, Se 11.528 мкг 55 мкг 21% 12.3% 477 г
Стронций, Sr 6.21 мкг ~
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15936 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2475 г
Цинк, Zn 1.1607 мг 12 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты 1.967 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.658 г от 4.7 до 16.8 г 14% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.445 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с пастромой составляет 171 кКал.

  • Порция = 309 гр (528.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПАСТРОМОЙ

Омлет с пастромой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 17 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 19 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 21 %

Чем полезен Омлет с пастромой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с пастромой, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с пастромой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты