Рецепт Яблочно морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно морковный кекс

Яблоко Гала 300 г
Морковь (Запекание) 170 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Рисовая мука Селяночка 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.3% 1600 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.2% 956 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.6% 714 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557 мкг 900 мкг 61.9% 42.4% 162 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 3.068 мг 5 мг 61.4% 42.1% 163 г
бета Криптоксантин 5.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 58.6 мг 500 мг 11.7% 8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.236 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7639 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.7% 2517 г
Витамин Н, биотин 7.757 мкг 50 мкг 15.5% 10.6% 645 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.7467 мг 20 мг 8.7% 6% 1145 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.01 мг 2500 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3214 г
Кремний, Si 6.358 мг 30 мг 21.2% 14.5% 472 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 6.5% 1054 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3564 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 10.1% 681 г
Хлор, Cl 61.03 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 25.18 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1302 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 23.9% 287 г
Литий, Li 1.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.7687 мг 2 мг 38.4% 26.3% 260 г
Медь, Cu 137.29 мкг 1000 мкг 13.7% 9.4% 728 г
Молибден, Mo 6.315 мкг 70 мкг 9% 6.2% 1108 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 10.411 мкг 55 мкг 18.9% 13% 528 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11972 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.917 мг 12 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.791 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Яблочно морковный кекс составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО МОРКОВНЫЙ КЕКС

Яблочно морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,9 %, бэта-каротином - 61,4 %, холином - 11,7 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 21,2 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 38,4 %, медью - 13,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Яблочно морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно морковный кекс, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги