Рецепт Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой

Вода	1300 г
Бедро куриное отварное	125 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Морковь (Варка без слива)	39 г
Сельдерей (Варка без слива)	50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	24 г
Корень пастернак сушеный	5 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	100 г
Горошек зелёный, замороженный	75 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная	120 г
Картофель (Варка без слива)	145 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.2 ккал	1684 ккал	1.6%	6.1%	6427 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	13.7%	2815 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.4%	11200 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	4.2%	9522 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	17.2%	2222 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	15.6%	2444 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.9 мкг	900 мкг	8%	30.5%	1252 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.813 мкг	~
бета Каротин	0.498 мг	5 мг	10%	38.2%	1004 г
бета Криптоксантин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	159.974 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	10.3%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.607 мг	1.8 мг	33.7%	128.6%	297 г
Витамин В4, холин	9.43 мг	500 мг	1.9%	7.3%	5302 г
Витамин В5, пантотеновая	0.097 мг	5 мг	1.9%	7.3%	5155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	18.7%	2041 г
Витамин В9, фолаты	15.82 мкг	400 мкг	4%	15.3%	2528 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	7.3%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	11.08 мг	90 мг	12.3%	46.9%	812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.179 мг	15 мг	1.2%	4.6%	8380 г
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	96154 г
Витамин К, филлохинон	24.8 мкг	120 мкг	20.7%	79%	484 г
Витамин РР, НЭ	0.8414 мг	20 мг	4.2%	16%	2377 г
Ниацин	0.126 мг	~
Бетаин	1.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.06 мг	2500 мг	5.3%	20.2%	1879 г
Кальций, Ca	16.28 мг	1000 мг	1.6%	6.1%	6143 г
Кремний, Si	2.848 мг	30 мг	9.5%	36.3%	1053 г
Магний, Mg	11.14 мг	400 мг	2.8%	10.7%	3591 г
Натрий, Na	22.48 мг	1300 мг	1.7%	6.5%	5783 г
Сера, S	29.7 мг	1000 мг	3%	11.5%	3367 г
Фосфор, P	36.7 мг	800 мг	4.6%	17.6%	2180 г
Хлор, Cl	9.07 мг	2300 мг	0.4%	1.5%	25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.5 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	8.36 мкг	~
Железо, Fe	0.387 мг	18 мг	2.2%	8.4%	4651 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	1.5%	27273 г
Кобальт, Co	0.56 мкг	10 мкг	5.6%	21.4%	1786 г
Литий, Li	4.369 мкг	~
Марганец, Mn	0.0742 мг	2 мг	3.7%	14.1%	2695 г
Медь, Cu	32.95 мкг	1000 мкг	3.3%	12.6%	3035 г
Молибден, Mo	2.439 мкг	70 мкг	3.5%	13.4%	2870 г
Никель, Ni	0.612 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	2.571 мкг	55 мкг	4.7%	17.9%	2139 г
Стронций, Sr	1.77 мкг	~
Фтор, F	109.17 мкг	4000 мкг	2.7%	10.3%	3664 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	5%	7937 г
Цинк, Zn	0.2962 мг	12 мг	2.5%	9.5%	4051 г
Цирконий, Zr	0.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.22 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.384 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.107 г	от 4.7 до 16.8 г	2.3%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.125 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.091 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.16 г	min 16.8 г	1%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.136 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.123 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.071 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	26.2 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	93 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С БРОККОЛИ И БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ

Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 33,7 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 20,7 %

Чем полезен Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой, калорийность 26,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с брокколи и брюссельской капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе