Рецепт Омлет с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощной смесью

Яйцо куриное 10 Штука
Овощи (мексиканская смесь) тушеные 320 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.9% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.7% 848 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 12.4% 662 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 10.8% 759 г
Витамин В4, холин 131.57 мг 500 мг 26.3% 21.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 11.5% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.953 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10119 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 9.4% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4823 г
Витамин Н, биотин 10.698 мкг 50 мкг 21.4% 17.6% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9306 мг 20 мг 9.7% 8% 1036 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.18 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3006 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 3.3% 2531 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5391 г
Натрий, Na 273.69 мг 1300 мг 21.1% 17.3% 475 г
Сера, S 94.37 мг 1000 мг 9.4% 7.7% 1060 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 10.9% 751 г
Хлор, Cl 397.46 мг 2300 мг 17.3% 14.2% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 6% 1366 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 6% 1361 г
Кобальт, Co 5.324 мкг 10 мкг 53.2% 43.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 3.7% 2207 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1684 г
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 15.98 мкг 55 мкг 29.1% 23.9% 344 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 37.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10750 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Цинк, Zn 0.6073 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.936 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.699 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощной смесью составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Омлет с овощной смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 14 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Омлет с овощной смесью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощной смесью, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощной смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты