Рецепт Вафли венские КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли венские КЕТО

Яйцо куриное 2 С1
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Ванильный экстракт 5 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Эритрит [Bionova] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 513.8 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 328 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.2% 618 г
Жиры 45 г 56 г 80.4% 15.6% 124 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1.2% 1672 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.2% 8236 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.4 мкг 900 мкг 48.6% 9.5% 206 г
Ретинол 0.406 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 0.7% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 3.6% 536 г
Витамин В4, холин 172.85 мг 500 мг 34.6% 6.7% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 3.5% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.781 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 6919 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 2.6% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 3.8% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 1.1% 1777 г
Витамин Н, биотин 13.375 мкг 50 мкг 26.8% 5.2% 374 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4508 мг 20 мг 12.3% 2.4% 816 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.19 мг 2500 мг 4.7% 0.9% 2115 г
Кальций, Ca 55.34 мг 1000 мг 5.5% 1.1% 1807 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 0.4% 4264 г
Натрий, Na 93.22 мг 1300 мг 7.2% 1.4% 1395 г
Сера, S 116.58 мг 1000 мг 11.7% 2.3% 858 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 3.4% 577 г
Хлор, Cl 111 мг 2300 мг 4.8% 0.9% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 1.8% 1072 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 1.8% 1057 г
Кобальт, Co 6.306 мкг 10 мкг 63.1% 12.3% 159 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7519 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 1.1% 1695 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 1.3% 1493 г
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Селен, Se 19.638 мкг 55 мкг 35.7% 6.9% 280 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10360 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 1.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.7834 мг 12 мг 6.5% 1.3% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 442.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 24.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.532 г ~
6:0 Капроновая 0.388 г ~
8:0 Каприловая 0.309 г ~
10:0 Каприновая 0.786 г ~
12:0 Лауриновая 0.99 г ~
14:0 Миристиновая 3.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 3.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.291 г min 16.8 г 85.1% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.368 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.903 г от 11.2 до 20.6 г 17% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские КЕТО составляет 513,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (205.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 513.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 45 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ВЕНСКИЕ КЕТО

Вафли венские КЕТО богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,6 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 19,6 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 63,1 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Вафли венские КЕТО

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли венские КЕТО, калорийность 513,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли венские КЕТО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты