Рецепт Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Шампиньоны (Жарка) 100 г
Плавленный Сырок [Дружба] 30 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с шампиньонами и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.3% 2621 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.3% 3221 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384 мкг 900 мкг 42.7% 59.4% 234 г
бета Каротин 2.491 мг 5 мг 49.8% 69.3% 201 г
Лютеин + Зеаксантин 296.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11.5% 1200 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 4.3% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 19.1% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.707 мкг 400 мкг 5.7% 7.9% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 17.77 мг 90 мг 19.7% 27.4% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 4.2% 3311 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 8.8% 1576 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 50.8% 274 г
Витамин РР, НЭ 1.6794 мг 20 мг 8.4% 11.7% 1191 г
Ниацин 1.212 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.15 мг 2500 мг 14.7% 20.4% 681 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 4.2% 3305 г
Кремний, Si 9.282 мг 30 мг 30.9% 43% 323 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1723 г
Натрий, Na 19.95 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6516 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4195 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 11.4% 1223 г
Хлор, Cl 28.82 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 29.95 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2687 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 4.7% 2941 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 53% 263 г
Литий, Li 10.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 8.6% 1617 г
Медь, Cu 150.53 мкг 1000 мкг 15.1% 21% 664 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 7.2% 1909 г
Никель, Ni 1.383 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 6.168 мкг 55 мкг 11.2% 15.6% 892 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33985 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 8.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3210 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп с шампиньонами и брокколи составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ

Сырный суп с шампиньонами и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 49,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 36,5 %, калием - 14,7 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 15,1 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Сырный суп с шампиньонами и брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп с шампиньонами и брокколи, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с шампиньонами и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы