Рецепт Бедра запеченные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедра запеченные с овощами

Брокколи 300 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 150 г
Курица, только мясо, запечённое 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра запеченные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 19 г 76 г 25% 18.9% 400 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.7% 1120 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 13.2% 570 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 13.6% 556 г
Лютеин + Зеаксантин 110.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.5% 1374 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 12.6% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 13.1% 578 г
Витамин В9, фолаты 14.32 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 12% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 10.1% 745 г
Витамин РР, НЭ 6.0188 мг 20 мг 30.1% 22.8% 332 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.67 мг 2500 мг 9.4% 7.1% 1061 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5297 г
Кремний, Si 2.044 мг 30 мг 6.8% 5.1% 1468 г
Магний, Mg 21.98 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1820 г
Натрий, Na 62.45 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2082 г
Сера, S 191.98 мг 1000 мг 19.2% 14.5% 521 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 15% 506 г
Хлор, Cl 5.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.5% 1668 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2899 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3053 г
Медь, Cu 60.1 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1664 г
Молибден, Mo 1.478 мкг 70 мкг 2.1% 1.6% 4736 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 18.441 мкг 55 мкг 33.5% 25.3% 298 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 5.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75614 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 1.2483 мг 12 мг 10.4% 7.9% 961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.992 г ~
Лейцин 1.411 г ~
Лизин 1.595 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.797 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 1.708 г ~
Глицин 0.925 г ~
Глутаминовая кислота 2.873 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.657 г ~
Тирозин 0.634 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.348 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бедра запеченные с овощами составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 338 гр (446.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРА ЗАПЕЧЕННЫЕ С ОВОЩАМИ

Бедра запеченные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 30,1 %, фосфором - 19,8 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Бедра запеченные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедра запеченные с овощами, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедра запеченные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги