Рецепт Блин-лепешка гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин-лепешка гречневая

Гречка Отварная [Лэнд] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин-лепешка гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.1% 903 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.3% 1904 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.8% 1705 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В4, холин 52.11 мг 500 мг 10.4% 8.5% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.264 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.8% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 4.376 мкг 50 мкг 8.8% 7.2% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7312 мг 20 мг 3.7% 3% 2735 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.6 мг 2500 мг 1.3% 1.1% 7911 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1% 8058 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14760 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4299 г
Сера, S 38.14 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2622 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 4.4% 1848 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 18.5% 443 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 18.73 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5339 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5170 г
Селен, Se 6.513 мкг 55 мкг 11.8% 9.7% 844 г
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32232 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.2505 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блин-лепешка гречневая составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН-ЛЕПЕШКА ГРЕЧНЕВАЯ

Блин-лепешка гречневая богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Блин-лепешка гречневая

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин-лепешка гречневая, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин-лепешка гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы