Рецепт Овощное рагу с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курой

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, тушеное 374 г
Кабачок 300 г
Перец сладкий зеленый 181 г
Помидор (томат), грунтовый 229 г
Киноа, приготовленная 80 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 12% 809 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9% 1077 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 7.4% 1302 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.4% 1292 г
Лютеин + Зеаксантин 3.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 5.5% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 11.797 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3391 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 31.2 мг 90 мг 34.7% 33.5% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 10.5% 915 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.3369 мг 20 мг 11.7% 11.3% 856 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 1.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.34 мг 2500 мг 8.3% 8% 1206 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7605 г
Кремний, Si 8.659 мг 30 мг 28.9% 27.9% 346 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2227 г
Натрий, Na 23.7 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5485 г
Сера, S 91.73 мг 1000 мг 9.2% 8.9% 1090 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 8.1% 1187 г
Хлор, Cl 10.9 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2214 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 18.2% 533 г
Литий, Li 5.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1567 г
Медь, Cu 79.52 мкг 1000 мкг 8% 7.7% 1258 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3519 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 6.838 мкг 55 мкг 12.4% 12% 804 г
Фтор, F 5.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66890 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.8614 мг 12 мг 7.2% 7% 1393 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.216 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.95 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.397 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курой составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРОЙ

Овощное рагу с курой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,7 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 28,9 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Овощное рагу с курой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курой, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги