Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (каппа) | 0 г |
| ❋ Клетчатка, Каррагинан (йота) | 0 г |
| Агар пищевой | 0 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Лактат кальция | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| ❋ Паста кокосовая [DopDrops] ★ 3 | 10 г |
| ❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] | 50 г |
| Вода | 0 г |
| ☰ Криофильтрация, кефир 2.5% [Коровкино] | 220 г |
| ☰ Бульон свиной костный в АКБ [27-09-24 / 17.20% / 130-140] | 70 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Proffi] ★ 2 | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.9% | 673 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.1% | 549 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9% | 741 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 83.33 мг | 500 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.927 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 19.1% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.561 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.4% | 584 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5317 мг | 20 мг | 12.7% | 8.5% | 790 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.7 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 325.74 мг | 1000 мг | 32.6% | 21.7% | 307 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1747 г |
| Натрий, Na | 308.25 мг | 1300 мг | 23.7% | 15.8% | 422 г |
| Сера, S | 110.18 мг | 1000 мг | 11% | 7.3% | 908 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 11.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 645.04 мг | 2300 мг | 28% | 18.7% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3696 г |
| Йод, I | 21.26 мкг | 150 мкг | 14.2% | 9.5% | 706 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 16.3% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Медь, Cu | 61.43 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.1% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 12.662 мкг | 70 мкг | 18.1% | 12.1% | 553 г |
| Олово, Sn | 35.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.589 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.5% | 1199 г |
| Стронций, Sr | 40.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.96 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6353 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.831 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.702 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.786 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | min 16.8 г | 15.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.164 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5 составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.3 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ТВОРОЖНЫЙ #101-А, СЛИВОЧНЫЙ 10% [КРИОКЕФИР/СЫР МЯГКИЙ/СЛИВОЧНОЕ/КОКОСОВАЯ/БУЛЬОН] ★ 5
☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,2 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 32,6 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 28 %, йодом - 14,2 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 18,1 %
Чем полезен ☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивые вареники 21.10
- Рис в мультиварке на курином бульоне
- Морская капуста ламинария "классическая"
- Каша пшеная на воде с маслом
- Овощное рагу с курицей (копия)
- Тыква запеченная
- Шоколад Gallardo с карамельной начинкой
- Крылья барбекю
- Пица
- Гречка с капустой 21 10 2024
- Суп горох индейка
- Свиная шейка Гриль
- Паста кокосово-финиковая
- Бургер соус Махеев
- Блины дом
- Булочки от Розалии
- Шоколадная паста с кешью и какао
- Моя каша из зеленой гречки
- Шаурма 21 10 2024
- Cosmos Дерзкая энергия
- Овощи тушеные
- Салат огурец помидор осень 2024
- Халва подсолнечная
- Шарлотка яблочная
- Пирог зебра кето
- Халва с какао
- Cottage Cheese Arla
- Клюква сушёная
- Бабаевский
- Подлива курица
- Джем вишневый
- Клубничные палочки
- Булочки
- Оливки без косточки
- Вафли кабачковые с лососем, страчателлой, помидором, базиликом и ядрышками конопли
- Жаркое из картофеля со свининой
- Хлеб сибирский ржаной в нарезке.
- Греческий йогурт 1%
- Печенье сахарное слоями «Ореол» мини
- Хлеб швейцарский Глобус
- Омлет с помидорами и шпинатом
- Вафли с бананом
- Соус мой
- Салат с капустой (копия)
- Хлеб цельнозерновой
- Творог 7 утра
- Сырник
- Овсяноблин с чиа
- Бутерброд с икрой
- Финикойны
- Сыр белорусское золото
- Блины цз
- Курица с грибами
- Творожная запеканка с ягодами и орехами оля
- Каша овсяная с черникой со сливочным вкусом
- Сыр золотой ларец топл молоко
- Яичница по турецкий
- Яичница по турецкий
- Печеночные оладьи
- Гороховый суп
- Запеканка из кабачков и цв капусты
- Фаршированные кальмары
- Хлеб "Обеденный"
- Каша чечевичная с поджаркой
- Суп из корюшки
- Сметана 15%
- Мултивитамины
- Суп с галушками
- Q10+ Селен
- Кашамвикина
- Творог обез
- Голубцы с мясом и тыквой
- Овсянка
- Овсянка
- Муравейник
- Котлеты запеченые
- Пангасиус жаренный
- Рулет бисквитный с яблоками
- Тарталетки
- Омлет со шпинатом
- отруби овсяные
- Кофе с молоком
- Голубцы
- Овсяная каша на молоке
- Сыр с лисичками
- Кальмар с молодым горошком
- Эклер крем-чиз
- РУЛЕТ КОПЧЕНО ВАРЕНЫЙ СТОЛИЧНЫЙ
- Сосиски с Говядиной Экстра
- Бекон сырокопченый Омский бекон
- Банановые панкейки с маком
- Хачапури домашний
- Amino Vulf energized экзотик
- Котлета (говядина, индейка)
- Хачапури 21.10
- рулет куриный Чижик
- Джем брусника Ашан
- Ленивая пицца на лаваше
- Чай, манго маракуя
- Протеиновый батончик
Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр творожный #101-а, сливочный 10% [криокефир/сыр мягкий/сливочное/кокосовая/бульон] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
