Рецепт Омлет с моцареллй и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с моцареллй и помидором

Яйцо куриное 1 С0
Моцарелла [Unagrande] 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Гхи [Житница Здоровья] 5 г
Способ приготовления

Яйцо взбиваем с молоком, солим. Выливаем на сковороду, туда же мелко нарезанный помидор и Моцарелла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцареллй и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.2% 1013 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13% 636 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 7.8% 1060 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.2% 1006 г
Витамин В4, холин 74.22 мг 500 мг 14.8% 12.2% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.867 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10344 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.7% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 5% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 6.809 мкг 50 мкг 13.6% 11.2% 734 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3822 мг 20 мг 6.9% 5.7% 1447 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.62 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1857 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 5.7% 1448 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2% 4246 г
Натрий, Na 59.96 мг 1300 мг 4.6% 3.8% 2168 г
Сера, S 61.42 мг 1000 мг 6.1% 5% 1628 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 9.9% 834 г
Хлор, Cl 93.64 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2314 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 32% 259 г
Литий, Li 3.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Медь, Cu 42.13 мкг 1000 мкг 4.2% 3.5% 2374 г
Молибден, Mo 4.756 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1472 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 8.684 мкг 55 мкг 15.8% 13.1% 633 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15256 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2398 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.47 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцареллй и помидором составляет 121 кКал.

  • Порция = 225 гр (272.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЦАРЕЛЛЙ И ПОМИДОРОМ

Омлет с моцареллй и помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Омлет с моцареллй и помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с моцареллй и помидором, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с моцареллй и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги