Рецепт Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком

Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 17 г
Мак, семя 10 г
Кокосовое молоко 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.1% 2054 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.2% 304 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.4% 1795 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 18.557 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2156 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3234 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5521 мг 20 мг 2.8% 1.2% 3623 г
Макроэлементы
Калий, K 219.28 мг 2500 мг 8.8% 3.8% 1140 г
Кальций, Ca 184.85 мг 1000 мг 18.5% 8% 541 г
Кремний, Si 5.155 мг 30 мг 17.2% 7.4% 582 г
Магний, Mg 78.76 мг 400 мг 19.7% 8.5% 508 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 0.4% 9545 г
Сера, S 65.98 мг 1000 мг 6.6% 2.8% 1516 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 8.8% 493 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 3.412 мг 18 мг 19% 8.2% 528 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 8% 539 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 1.2457 мг 2 мг 62.3% 26.9% 161 г
Медь, Cu 343.4 мкг 1000 мкг 34.3% 14.8% 291 г
Молибден, Mo 0.959 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Никель, Ni 7.639 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3951 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 168776 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2964 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.085 г от 4.7 до 16.8 г 65.6% 28.3%
Насыщенные жирные кислоты 14.124 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 1.078 г ~
10:0 Каприновая 0.857 г ~
12:0 Лауриновая 6.829 г ~
14:0 Миристиновая 2.696 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком составляет 232 кКал.

  • Порция = 10 гр (23.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС С МАКОМ, КОРОБОМ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,5 %, кремнием - 17,2 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 20,3 %, железом - 19 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 62,3 %, медью - 34,3 %

Чем полезен Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс с маком, коробом и кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги