Рецепт Винегрет 05.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 05.11.24

Свекла, вареная 390 г
Морковь отварная по 2-40 280 г
Картофель отварной по 1-206 339 г
Огурец соленый 127 г
Капуста белокочанная, квашеная 206 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 05.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.7% 2808 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.1% 1000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.7 мкг 900 мкг 40.9% 53.7% 245 г
бета Каротин 2.21 мг 5 мг 44.2% 58.1% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.414 мкг 400 мкг 6.6% 8.7% 1514 г
Витамин C, аскорбиновая 10.12 мг 90 мг 11.2% 14.7% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 16.2% 813 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7948 мг 20 мг 4% 5.3% 2516 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.35 мг 2500 мг 11% 14.5% 911 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4608 г
Кремний, Si 1.208 мг 30 мг 4% 5.3% 2483 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 7.2% 1817 г
Натрий, Na 292.31 мг 1300 мг 22.5% 29.6% 445 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8375 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 7% 1874 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5% 2655 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 2.4% 5435 г
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 10% 1317 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1244 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5705 г
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10891 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 2.6% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.349 г от 4.7 до 16.8 г 50% 65.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.475 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 05.11.24 составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 05.11.24

Винегрет 05.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином C - 11,2 %, витамином E - 12,3 %, калием - 11 %

Чем полезен Винегрет 05.11.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 05.11.24, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 05.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты