Рецепт Овощи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в духовке

Шампиньоны целые замороженные тм «планета витаминов», 400 г 400 г
Морковь (Запекание) 456 г
Кабачок (Запекание) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.7% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.1% 1429 г
Вода 103.7 г 2273 г 4.6% 13.9% 2192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 879.3 мкг 900 мкг 97.7% 295.2% 102 г
бета Каротин 5.276 мг 5 мг 105.5% 318.7% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 8.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 13.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.262 мкг 400 мкг 2.1% 6.3% 4841 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 23% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 4.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 12920 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 17.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.6984 мг 20 мг 3.5% 10.6% 2864 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.08 мг 2500 мг 6.4% 19.3% 1552 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6072 г
Кремний, Si 20.212 мг 30 мг 67.4% 203.6% 148 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 14.8% 2057 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 13225 г
Сера, S 2.63 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 38023 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 10.6% 2878 г
Хлор, Cl 27.65 мг 2300 мг 1.2% 3.6% 8318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 45.36 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 7.3% 4186 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 4.5% 6818 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 36.9% 822 г
Литий, Li 2.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 18.4% 1627 г
Медь, Cu 49.28 мкг 1000 мкг 4.9% 14.8% 2029 г
Молибден, Mo 9.578 мкг 70 мкг 13.7% 41.4% 731 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 52381 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 15692 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 9.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%

Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 103.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ДУХОВКЕ

Овощи в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,7 %, бэта-каротином - 105,5 %, кремнием - 67,4 %, кобальтом - 12,2 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Овощи в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в духовке, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты