Войти

Рецепт Летний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Летний салат

Лук зеленый (перо) 65 г
Огурец парниковый 265 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Укроп 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.4% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.4% 1302 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 24% 617 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.1% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 15.6% 952 г
Витамин В4, холин 94.61 мг 500 мг 18.9% 28% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 18.1% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.278 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5496 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 10.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 13.9% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 11.6% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 4% 3686 г
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 23.3% 635 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 34.6% 430 г
Витамин РР, НЭ 1.1093 мг 20 мг 5.5% 8.2% 1803 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.89 мг 2500 мг 7.4% 11% 1360 г
Кальций, Ca 49.14 мг 1000 мг 4.9% 7.3% 2035 г
Кремний, Si 25.239 мг 30 мг 84.1% 124.8% 119 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2697 г
Натрий, Na 55.38 мг 1300 мг 4.3% 6.4% 2347 г
Сера, S 71.38 мг 1000 мг 7.1% 10.5% 1401 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 17.1% 873 г
Хлор, Cl 79.66 мг 2300 мг 3.5% 5.2% 2887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 10.4% 1422 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 7.7% 1918 г
Кобальт, Co 4.92 мкг 10 мкг 49.2% 73% 203 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2167 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 9.2% 1611 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 11% 1355 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 11.584 мкг 55 мкг 21.1% 31.3% 475 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13582 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 9.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.5576 мг 12 мг 4.6% 6.8% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Летний салат составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕТНИЙ САЛАТ

Летний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 84,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 49,2 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Летний салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Летний салат, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
3 2
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103