Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Чечевица, зерно 200 г
Индейка, белое мясо с кожей 150 г
Морковь 200 г
Тыква 200 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.9% 1226 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.7% 2576 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.4% 833 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.2% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.2 мкг 900 мкг 36% 52.2% 278 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.933 мг 5 мг 38.7% 56.1% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Витамин В4, холин 21.82 мг 500 мг 4.4% 6.4% 2291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 10.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 14.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 17.214 мкг 400 мкг 4.3% 6.2% 2324 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 4.6% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7500 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0216 мг 20 мг 10.1% 14.6% 989 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.86 мг 2500 мг 7.4% 10.7% 1360 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4034 г
Кремний, Si 19.464 мг 30 мг 64.9% 94.1% 154 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 8.3% 1758 г
Натрий, Na 23.46 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5541 г
Сера, S 53.28 мг 1000 мг 5.3% 7.7% 1877 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 16.2% 895 г
Хлор, Cl 24.32 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 30.59 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 15.8% 922 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10274 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 32.8% 442 г
Литий, Li 11.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 15.5% 931 г
Медь, Cu 142.07 мкг 1000 мкг 14.2% 20.6% 704 г
Молибден, Mo 15.729 мкг 70 мкг 22.5% 32.6% 445 г
Никель, Ni 24.607 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 5.093 мкг 55 мкг 9.3% 13.5% 1080 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Титан, Ti 42.86 мкг ~
Фтор, F 96.25 мкг 4000 мкг 2.4% 3.5% 4156 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.6014 мг 12 мг 5% 7.2% 1995 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 69 кКал.

  • Порция = 233 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,7 %, кремнием - 64,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 22,6 %, медью - 14,2 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Суп-пюре из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из чечевицы, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги