Рецепт FMD Маринованная зеленая чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты FMD Маринованная зеленая чечевица

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 210 г
Кумин (Зира) [Kamis] 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
яблочный уксус 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "FMD Маринованная зеленая чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.5% 905 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.1% 1856 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 29% 263 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 3% 2514 г
альфа Каротин 6.652 мкг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 6.1% 1253 г
бета Криптоксантин 61.768 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.734 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.1% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В4, холин 30.47 мг 500 мг 6.1% 4.6% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 9.5% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 166.313 мкг 400 мкг 41.6% 31.7% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.7% 2075 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 10.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.1045 мг 20 мг 5.5% 4.2% 1811 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.53 мг 2500 мг 15.4% 11.7% 650 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4429 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 6.8% 1129 г
Натрий, Na 5.35 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24299 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1196 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 15.9% 478 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 3.347 мг 18 мг 18.6% 14.2% 538 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Марганец, Mn 0.479 мг 2 мг 24% 18.3% 418 г
Медь, Cu 246.04 мкг 1000 мкг 24.6% 18.8% 406 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 32558 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 3.7% 2094 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 1.2088 мг 12 мг 10.1% 7.7% 993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.927 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.717 мг ~
Стигмастерол 0.129 мг ~
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность FMD Маринованная зеленая чечевица составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства FMD МАРИНОВАННАЯ ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА

FMD Маринованная зеленая чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином B9 - 41,6 %, витамином K - 14,1 %, калием - 15,4 %, фосфором - 20,9 %, железом - 18,6 %, марганцем - 24 %, медью - 24,6 %

Чем полезен FMD Маринованная зеленая чечевица

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить FMD Маринованная зеленая чечевица, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления FMD Маринованная зеленая чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты