Рецепт Паста Балонензе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Балонензе

Фарш говяжий 400 г
Лук порей (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соус для болоньезе 250 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Del Castello] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Балонензе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.5% 1266 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 3.897 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10264 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 15.7% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.7584 мг 20 мг 8.8% 5.1% 1137 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 2.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.75 мг 2500 мг 6% 3.5% 1669 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6341 г
Кремний, Si 2.107 мг 30 мг 7% 4% 1424 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5355 г
Натрий, Na 31.56 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4119 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 5% 1153 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2036 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 5.5% 1050 г
Литий, Li 2.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.2% 4938 г
Медь, Cu 47.65 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2099 г
Молибден, Mo 0.697 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10043 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 5.93 мкг 55 мкг 10.8% 6.2% 927 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37488 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Цинк, Zn 1.6344 мг 12 мг 13.6% 7.8% 734 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.994 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.914 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.469 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паста Балонензе составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БАЛОНЕНЗЕ

Паста Балонензе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,2 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Паста Балонензе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Балонензе, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Балонензе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты