Рецепт Чечевица с киноа и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с киноа и перцем

Чечевица, розовая	300 г
Вода	700 г
Перец сладкий красный (Запекание)	350 г
Киноа, приготовленная	375 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с киноа и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.6%	1310 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.6%	6222 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	6.9%	1450 г
Углеводы (общие)	18.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	15%	667 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	3.3%	3051 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	7.7%	1293 г
бета Каротин	0.408 мг	5 мг	8.2%	8.2%	1225 г
Лютеин + Зеаксантин	12.375 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	9.1%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.2%	3103 г
Витамин В4, холин	6.43 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	2.3%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	9.3%	1081 г
Витамин В9, фолаты	49.692 мкг	400 мкг	12.4%	12.4%	805 г
Витамин C, аскорбиновая	22.11 мг	90 мг	24.6%	24.6%	407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.274 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5474 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.278 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.5462 мг	20 мг	2.7%	2.7%	3662 г
Ниацин	0.174 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.15 мг	2500 мг	7.8%	7.8%	1281 г
Кальций, Ca	16.59 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	6028 г
Кремний, Si	4.123 мг	30 мг	13.7%	13.7%	728 г
Магний, Mg	27.73 мг	400 мг	6.9%	6.9%	1442 г
Натрий, Na	3.72 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	34946 г
Сера, S	57.36 мг	1000 мг	5.7%	5.7%	1743 г
Фосфор, P	93.3 мг	800 мг	11.7%	11.7%	857 г
Хлор, Cl	4.3 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	53488 г
Микроэлементы
Бор, B	2.8 мкг	~
Железо, Fe	1.841 мг	18 мг	10.2%	10.2%	978 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	32609 г
Кобальт, Co	0.562 мкг	10 мкг	5.6%	5.6%	1779 г
Литий, Li	16.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.4986 мг	2 мг	24.9%	24.9%	401 г
Медь, Cu	308.15 мкг	1000 мкг	30.8%	30.8%	325 г
Молибден, Mo	1.634 мкг	70 мкг	2.3%	2.3%	4284 г
Никель, Ni	0.937 мкг	~
Селен, Se	0.673 мкг	55 мкг	1.2%	1.2%	8172 г
Фтор, F	44.9 мкг	4000 мкг	1.1%	1.1%	8909 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4464 г
Цинк, Zn	1.0135 мг	12 мг	8.4%	8.4%	1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.445 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.41 г	~
Лизин	0.396 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.283 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.237 г	~
Аспарагиновая кислота	0.598 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.858 г	~
Пролин	0.251 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.075 г	от 0.9 до 3.7 г	8.3%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.402 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	8.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	10.648 мг	~
Кампестерол	1.121 мг	~
Стигмастерол	0.747 мг	~
бета Ситостерол	8.78 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.13 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.099 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.217 г	min 16.8 г	1.3%	1.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.2 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.464 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.393 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Чечевица с киноа и перцем составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КИНОА И ПЕРЦЕМ

Чечевица с киноа и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 24,6 %, кремнием - 13,7 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 24,9 %, медью - 30,8 %

Чем полезен Чечевица с киноа и перцем

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица с киноа и перцем, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с киноа и перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе