Рецепт Оливье Варвик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье Варвик

Яйцо куриное (Варка) 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Огурцы квашенные 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 135 г
Колбаса Молочная [Вязанка] 300 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 200 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье Варвик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.3% 438 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1879 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 3.779 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
бета Криптоксантин 5.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 204.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В4, холин 45.87 мг 500 мг 9.2% 5.8% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.743 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5166 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 3.191 мкг 50 мкг 6.4% 4% 1567 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0524 мг 20 мг 5.3% 3.3% 1900 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1637 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5780 г
Кремний, Si 7.04 мг 30 мг 23.5% 14.7% 426 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3880 г
Натрий, Na 328.23 мг 1300 мг 25.2% 15.8% 396 г
Сера, S 45.63 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2192 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.4% 1418 г
Хлор, Cl 211.23 мг 2300 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 19.75 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2138 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3641 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 18.1% 346 г
Литий, Li 10.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 2.5% 2516 г
Медь, Cu 71.87 мкг 1000 мкг 7.2% 4.5% 1391 г
Молибден, Mo 2.318 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3020 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 105.7 мкг ~
Селен, Se 5.05 мкг 55 мкг 9.2% 5.8% 1089 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26702 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2948 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оливье Варвик составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ВАРВИК

Оливье Варвик богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,5 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Оливье Варвик

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье Варвик, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье Варвик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты