Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное, омлет 100 г
Горошек зелёный, вареный, с солью 70 г
Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.1% 623 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 8% 787 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 8.8 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2451 г
бета Криптоксантин 4.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1278.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.8% 643 г
Витамин В4, холин 153.37 мг 500 мг 30.7% 19.3% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 10.1% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 47.486 мкг 400 мкг 11.9% 7.5% 842 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9.1% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 4% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 6.1% 1030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.971 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.793 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1892 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.773 мг ~
дельта Токоферол 0.431 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 6.8% 930 г
Дигидрофиллохинон 0.057 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.845 мг 20 мг 4.2% 2.6% 2367 г
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.26 мг 2500 мг 7% 4.4% 1426 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2616 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1827 г
Натрий, Na 184.17 мг 1300 мг 14.2% 8.9% 706 г
Сера, S 81.84 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 11.2% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1231 г
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 7.1% 894 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 951 г
Селен, Se 15.503 мкг 55 мкг 28.2% 17.8% 355 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33031 г
Цинк, Zn 1.0989 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.215 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.115 г от 0.9 до 3.7 г 12.8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.475 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.912 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.591 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.405 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 158,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (277.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ

Омлет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 17,8 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с горошком, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы