Рецепт Гречка с индейкой в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с индейкой в горшочке

Филе малое «Индейка» 120 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 60 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с индейкой в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.7% 905 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.2% 2380 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.6% 909 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.9 мкг 900 мкг 32.5% 40.2% 307 г
бета Каротин 1.757 мг 5 мг 35.1% 43.4% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 2.2% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.537 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8108 г
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 3.6% 3475 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1122 мг 20 мг 5.6% 6.9% 1798 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.22 мг 2500 мг 4% 4.9% 2470 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8170 г
Кремний, Si 14.268 мг 30 мг 47.6% 58.8% 210 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 10% 1239 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Сера, S 21.41 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4671 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 8.2% 1512 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 1% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 35.22 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 7.2% 1736 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9554 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 17.3% 713 г
Литий, Li 1.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.2536 мг 2 мг 12.7% 15.7% 789 г
Медь, Cu 102.37 мкг 1000 мкг 10.2% 12.6% 977 г
Молибден, Mo 7.59 мкг 70 мкг 10.8% 13.3% 922 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.783 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7024 г
Стронций, Sr 38.35 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 44.66 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8957 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4098 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2772 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гречка с индейкой в горшочке составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 410 гр (331.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ В ГОРШОЧКЕ

Гречка с индейкой в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35,1 %, кремнием - 47,6 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Гречка с индейкой в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с индейкой в горшочке, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с индейкой в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги