Рецепт Запеканка творожно-тыквенная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-тыквенная с изюмом

Тыква (Запекание) 500 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-тыквенная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.9% 717 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.4% 1780 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.2 мкг 900 мкг 21.9% 17.1% 456 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 12.9% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.1% 853 г
Витамин В4, холин 70.01 мг 500 мг 14% 10.9% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 9.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 15.553 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2572 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 13.4% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3074 г
Витамин Н, биотин 6.945 мкг 50 мкг 13.9% 10.9% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5047 мг 20 мг 12.5% 9.8% 798 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.09 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1077 г
Кальций, Ca 81.51 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1227 г
Кремний, Si 16.914 мг 30 мг 56.4% 44.1% 177 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1895 г
Натрий, Na 51.97 мг 1300 мг 4% 3.1% 2501 г
Сера, S 119.53 мг 1000 мг 12% 9.4% 837 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 13.2% 591 г
Хлор, Cl 82.52 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 56.87 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1580 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2322 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 41.1% 190 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3% 2584 г
Медь, Cu 160.19 мкг 1000 мкг 16% 12.5% 624 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 7.8% 1000 г
Никель, Ni 3.308 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 15.282 мкг 55 мкг 27.8% 21.7% 360 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 70.68 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5659 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.5539 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.559 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-тыквенная с изюмом составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ С ИЗЮМОМ

Запеканка творожно-тыквенная с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 14 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 56,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 52,6 %, медью - 16 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Запеканка творожно-тыквенная с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-тыквенная с изюмом, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-тыквенная с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги