Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на воде

Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Рисовая мука, белая 17 г
Вода 300 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7.3% 1005 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.6% 690 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.09 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4076 г
бета Токоферол 0.057 мг ~
гамма Токоферол 0.478 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6077 мг 20 мг 8% 5.8% 1244 г
Бетаин 18.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.48 мг 2500 мг 4% 2.9% 2488 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5841 г
Магний, Mg 38.48 мг 400 мг 9.6% 7% 1040 г
Натрий, Na 2.13 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61033 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 2.9% 2527 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 8.8% 830 г
Хлор, Cl 2.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 109524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1795 г
Марганец, Mn 0.9944 мг 2 мг 49.7% 36.3% 201 г
Медь, Cu 124.95 мкг 1000 мкг 12.5% 9.1% 800 г
Молибден, Mo 17.025 мкг 70 мкг 24.3% 17.7% 411 г
Селен, Se 7.184 мкг 55 мкг 13.1% 9.6% 766 г
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Цинк, Zn 0.878 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВОДЕ

Блины на воде богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,1 %, марганцем - 49,7 %, медью - 12,5 %, молибденом - 24,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Блины на воде

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на воде, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы