Войти

Рецепт ☰ Свинина, шкура свиная сувид #06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Свинина, шкура свиная сувид #06

❋ Свинина, шкура сырая без сала 1200 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 0 г
- Вода дистиллированная - -20 г
❋ Свинина, шкура сырая, только жиры -19 г
☰ Бульон свиной из шкуры сувид [16-11-24 / 18.72% / 210-220] -818 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Свинина, шкура свиная сувид #06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 25.7% 289 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Ретинол 8.123 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 50.09 мг 500 мг 10% 7.4% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.8% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.58 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6480 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 0.7% 9970 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11268 г
Натрий, Na 21.16 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6144 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Хлор, Cl 0.27 мг 2300 мг 851852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4157 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9390 г
Медь, Cu 0.15 мкг 1000 мкг 666667 г
Молибден, Mo 0.307 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22801 г
Селен, Se 12.529 мкг 55 мкг 22.8% 16.9% 439 г
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20855 г
Цинк, Zn 0.1713 мг 12 мг 1.4% 1% 7005 г
Незаменимые аминокислоты 3.907 г ~
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 20.559 г ~
Аланин 2.06 г ~
Аспарагиновая кислота 2.083 г ~
Глицин 5.533 г ~
Глутаминовая кислота 2.738 г ~
Пролин 5.143 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.924 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность ☰ Свинина, шкура свиная сувид #06 составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 26.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СВИНИНА, ШКУРА СВИНАЯ СУВИД #06

☰ Свинина, шкура свиная сувид #06 богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 22,8 %

Чем полезен ☰ Свинина, шкура свиная сувид #06

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Свинина, шкура свиная сувид #06, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Свинина, шкура свиная сувид #06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-01-17
Калорийность: 1040 кКал
Витамины и минералы: 83%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Анна Лиза
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит. Но особенно бесит слово `вкусн...
6 128
Диана
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Напоминаю всем, что дефицит не должен превышать 63...
5 83
Продуктовый адвокат
14-01-2025
Сессию сдала на 4. Глаз дëргается, конечно, но сда...
10 59
Новые рецепты
Запеченная цветная капуста
Автор Жанна
0
0
0
0
0
6 0
Хлебцы нутово-гречнево-соевые
Автор Мила Равно
196.4
19.5
5.2
17.9
7
2 4
Фунчоза с курицей
Автор Наталья
103.9
9.3
1.1
14
9
2 0