Рецепт Холодец 17 ноября 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец 17 ноября 2024г.

Ноги (копытца) свиные 432 г
Вода 1900 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец 17 ноября 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 14.4% 432 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.6% 583 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.592 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8.2% 759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 0.8579 мг 20 мг 4.3% 2.7% 2331 г
Макроэлементы
Калий, K 47.93 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5216 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 4.5% 1388 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 1.2% 4920 г
Натрий, Na 511.41 мг 1300 мг 39.3% 24.4% 254 г
Сера, S 181.07 мг 1000 мг 18.1% 11.2% 552 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 4.5% 1386 г
Хлор, Cl 634.09 мг 2300 мг 27.6% 17.1% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3789 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6329 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Молибден, Mo 6.503 мкг 70 мкг 9.3% 5.8% 1076 г
Селен, Se 17.691 мкг 55 мкг 32.2% 20% 311 г
Фтор, F 333.94 мкг 4000 мкг 8.3% 5.2% 1198 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 3% 2057 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.71 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.775 г min 16.8 г 28.4% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Холодец 17 ноября 2024г. составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ 17 НОЯБРЯ 2024Г.

Холодец 17 ноября 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, хлором - 27,6 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Холодец 17 ноября 2024г.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец 17 ноября 2024г., калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец 17 ноября 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги