Рецепт Грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с помидорами

Куриная грудка (филе) 2000 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 80 г
Яйцо куриное 90 г
Яичный белок куриный 100 г
Молоко Безлактозное 0,5% [На здоровье] 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 24.8% 349 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.4% 1607 г
Витамин В4, холин 80.22 мг 500 мг 16% 13.8% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 22.8% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.688 мг 2 мг 34.4% 29.7% 291 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2982 г
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4460 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.8954 мг 20 мг 34.5% 29.8% 290 г
Ниацин 9.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.91 мг 2500 мг 10.4% 9% 966 г
Кальций, Ca 38.47 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2599 г
Магний, Mg 74.41 мг 400 мг 18.6% 16.1% 538 г
Натрий, Na 95.38 мг 1300 мг 7.3% 6.3% 1363 г
Сера, S 210.44 мг 1000 мг 21% 18.2% 475 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 18.2% 473 г
Хлор, Cl 127.18 мг 2300 мг 5.5% 4.8% 1808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1393 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2471 г
Кобальт, Co 7.95 мкг 10 мкг 79.5% 68.7% 126 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 1% 9479 г
Медь, Cu 74.88 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1335 г
Молибден, Mo 9.598 мкг 70 мкг 13.7% 11.8% 729 г
Селен, Se 21.497 мкг 55 мкг 39.1% 33.8% 256 г
Фтор, F 110.86 мкг 4000 мкг 2.8% 2.4% 3608 г
Хром, Cr 21.2 мкг 50 мкг 42.4% 36.6% 236 г
Цинк, Zn 1.2858 мг 12 мг 10.7% 9.2% 933 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 1.604 г ~
Валин 1.194 г ~
Гистидин* 1.148 г ~
Изолейцин 1.029 г ~
Лейцин 1.803 г ~
Лизин 2.318 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.807 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 1.166 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.649 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидорами составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ПОМИДОРАМИ

Грудка с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 34,4 %, витамином PP - 34,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 79,5 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 39,1 %, хромом - 42,4 %

Чем полезен Грудка с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с помидорами, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы