Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Яйцо куриное, омлет 4 tbsp
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 84 г
Сыр 45% [Азбука Сыра] 38 г
Творог 18% жирности 76 г
Помидор (томат), грунтовый 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.2% 661 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.7% 549 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.7% 1304 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 4.4% 1086 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3165 г
бета Криптоксантин 1.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.5% 1059 г
Витамин В4, холин 74.69 мг 500 мг 14.9% 7.1% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.199 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 6.2% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.327 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1894 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.463 мг ~
дельта Токоферол 0.142 мг ~
Витамин Н, биотин 1.908 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2621 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Дигидрофиллохинон 0.019 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8937 мг 20 мг 9.5% 4.5% 1056 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.63 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1778 г
Кальций, Ca 55.73 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1794 г
Кремний, Si 1.631 мг 30 мг 5.4% 2.6% 1839 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Натрий, Na 176.28 мг 1300 мг 13.6% 6.5% 737 г
Сера, S 74.83 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1336 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 7% 684 г
Хлор, Cl 289.2 мг 2300 мг 12.6% 6% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 17.86 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4412 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 8.6% 557 г
Литий, Li 5.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 6% 791 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 4.1% 1173 г
Молибден, Mo 6.533 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1071 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 13.954 мкг 55 мкг 25.4% 12.1% 394 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20790 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.5381 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2230 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.451 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 2.117 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.328 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.639 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.218 г min 16.8 г 13.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.14 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.136 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 209,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ

Омлет в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B12 - 13 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Омлет в лаваше

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в лаваше, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты