Рецепт Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24

Картофель (Варка со сливом)	1200 г
Печень свиная (Варка)	150 г
Подсолнечное масло	18 г
Лук репчатый (Жарка)	155 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.1 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1402 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	3.9%	2111 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.3%	1000 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	5.4%	1531 г
Углеводы (общие)	16.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.2%	1333 г
Вода	75.6 г	2273 г	3.3%	2.7%	3007 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	209.7 мкг	900 мкг	23.3%	19.4%	429 г
Ретинол	0.39 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	6.1%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	9.2%	905 г
Витамин В4, холин	11.21 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.604 мг	5 мг	12.1%	10.1%	828 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	10.8%	772 г
Витамин В9, фолаты	7.609 мкг	400 мкг	1.9%	1.6%	5257 г
Витамин В12, кобаламин	2.901 мкг	3 мкг	96.7%	80.5%	103 г
Витамин C, аскорбиновая	13.28 мг	90 мг	14.8%	12.3%	678 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.752 мг	15 мг	5%	4.2%	1995 г
Витамин Н, биотин	7.891 мкг	50 мкг	15.8%	13.2%	634 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.5%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.7656 мг	20 мг	13.8%	11.5%	723 г
Ниацин	2.201 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	446.8 мг	2500 мг	17.9%	14.9%	560 г
Кальций, Ca	12.43 мг	1000 мг	1.2%	1%	8045 г
Кремний, Si	29.848 мг	30 мг	99.5%	82.8%	101 г
Магний, Mg	19.71 мг	400 мг	4.9%	4.1%	2029 г
Натрий, Na	7.6 мг	1300 мг	0.6%	0.5%	17105 г
Сера, S	51.6 мг	1000 мг	5.2%	4.3%	1938 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	8.1%	1034 г
Хлор, Cl	22.27 мг	2300 мг	1%	0.8%	10328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	530.8 мкг	~
Бор, B	79.1 мкг	~
Ванадий, V	88.11 мкг	~
Железо, Fe	2.468 мг	18 мг	13.7%	11.4%	729 г
Йод, I	3.49 мкг	150 мкг	2.3%	1.9%	4298 г
Кобальт, Co	5.114 мкг	10 мкг	51.1%	42.5%	196 г
Литий, Li	45.54 мкг	~
Марганец, Mn	0.1324 мг	2 мг	6.6%	5.5%	1511 г
Медь, Cu	392.22 мкг	1000 мкг	39.2%	32.6%	255 г
Молибден, Mo	10.53 мкг	70 мкг	15%	12.5%	665 г
Никель, Ni	3.123 мкг	~
Рубидий, Rb	322.1 мкг	~
Селен, Se	4.863 мкг	55 мкг	8.8%	7.3%	1131 г
Стронций, Sr	5.49 мкг	~
Фтор, F	19.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20408 г
Хром, Cr	6.03 мкг	50 мкг	12.1%	10.1%	829 г
Цинк, Zn	0.7332 мг	12 мг	6.1%	5.1%	1637 г
Цирконий, Zr	1.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.353 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.666 г	~
Аргинин*	0.22 г	~
Валин	0.243 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.307 г	~
Лизин	0.284 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.129 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.355 г	~
Заменимые аминокислоты	1.102 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.396 г	~
Глицин	0.204 г	~
Глутаминовая кислота	0.508 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.091 г	от 0.9 до 3.7 г	10.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.931 г	от 4.7 до 16.8 г	19.8%	16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.95 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.675 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.086 г	~
14:0 Миристиновая	0.403 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.301 г	~
18:0 Стеариновая	0.473 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.624 г	min 16.8 г	9.7%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.431 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.072 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	8%
18:2 Линолевая (ud)	0.917 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24 составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.1 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ КАРТОШКА ПЕЧЕНЬ 01-12-24

Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 96,7 %, витамином C - 14,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 17,9 %, кремнием - 99,5 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 51,1 %, медью - 39,2 %, молибденом - 15 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков картошка печень 01-12-24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе