Рецепт Куриные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные чипсы

Филе Куриное [Троекурово] 880 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Соевый Соус [Chin-Su] 48 г
Устричный соус PAN-ASIAN 14 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.6 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 61.2 г 76 г 80.5% 22.4% 124 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 3.9% 709 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1% 2704 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 13693 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 4.9% 574 г
альфа Каротин 37.898 мкг ~
бета Каротин 1.666 мг 5 мг 33.3% 9.3% 300 г
бета Криптоксантин 394.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1206.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.121 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12816 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.854 мг 15 мг 12.4% 3.5% 809 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.6408 мг 20 мг 3.2% 0.9% 3121 г
Бетаин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.54 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1718 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3639 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 0.8% 3303 г
Натрий, Na 1360.41 мг 1300 мг 104.6% 29.2% 96 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6532 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 0.8% 3540 г
Хлор, Cl 2091.05 мг 2300 мг 90.9% 25.3% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 2.2% 1243 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1905 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Медь, Cu 54.91 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1821 г
Молибден, Mo 3.854 мкг 70 мкг 5.5% 1.5% 1816 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 13580 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 0.7% 4043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.136 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриные чипсы составляет 358,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.6 кКал -%
Белки 61.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 16.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЧИПСЫ

Куриные чипсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином E - 12,4 %, хлором - 90,9 %

Чем полезен Куриные чипсы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные чипсы, калорийность 358,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные чипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты