Рецепт Хлеб без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб без глютена

Вода 430 г
Подсолнечное масло 17 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Смесь без Глютена "Белый Хлеб" [Гарнец] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.8% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.8% 2333 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 9.6% 447 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 28.193 мкг 400 мкг 7% 3% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 2.6% 1665 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4843 мг 20 мг 2.4% 1% 4130 г
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.51 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 21720 г
Кальций, Ca 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37175 г
Магний, Mg 1.17 мг 400 мг 0.3% 0.1% 34188 г
Натрий, Na 1.08 мг 1300 мг 0.1% 120370 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18553 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.4% 10390 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 5.56 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17986 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8444 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Фтор, F 51.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7721 г
Цинк, Zn 0.0957 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12539 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.225 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.332 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~

Энергетическая ценность Хлеб без глютена составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб без глютена, калорийность 233,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги