Войти

Рецепт Птичье молоко Баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко Баунти

Яичный белок куриный 100 г
Ряженка 3,2% [ЭГО] 150 г
Яйцо куриное 180 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 30 г
Какао-порошок 25 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 80 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Кокосовая стружка, подслащенная 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко Баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.1% 724 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 6.9% 1370 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 10.7% 882 г
Витамин В4, холин 69.05 мг 500 мг 13.8% 13.1% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 7.9% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 5.3% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Н, биотин 6.081 мкг 50 мкг 12.2% 11.6% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9819 мг 20 мг 9.9% 9.4% 1009 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.65 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2200 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 3.8% 2498 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1808 г
Натрий, Na 64.4 мг 1300 мг 5% 4.8% 2019 г
Сера, S 73.93 мг 1000 мг 7.4% 7% 1353 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 10.1% 943 г
Хлор, Cl 64.65 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 7.9% 1202 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3.8% 2488 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 25.4% 375 г
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 8.7% 1086 г
Медь, Cu 235.2 мкг 1000 мкг 23.5% 22.3% 425 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 5.7% 1659 г
Селен, Se 10.736 мкг 55 мкг 19.5% 18.5% 512 г
Фтор, F 33.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11869 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.5695 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко Баунти составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО БАУНТИ

Птичье молоко Баунти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 13,8 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 26,7 %, медью - 23,5 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Птичье молоко Баунти

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птичье молоко Баунти, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко Баунти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат белковый из пекинской капусты, с яйцом и грудкой
Автор Море Перемен
96.3
12.5
4.4
1.5
10
4 3
Творожные оладьи
Автор Море Перемен
142.5
14.3
1.9
16.5
0
1 2
Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром
Автор Алла
122.5
14.8
6.4
1
10
9 6
Интересные блоги
Анна Лиза
27-01-2025
55.5 - это ещё 100г в плюс.
Если бы я накануне переела или хоть поужинала бы ч...
1 104
Сияна
24-01-2025
От чего бы ещё отказаться чтобы улучшить здоровье?
На этот раз под нож инквезиции попал кофе. Более 3...
10 84
Худею с РПП
27-01-2025
Уже почти как два года борюсь с лишним весом. Пост...
6 74
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
Витамины и минералы: 84%
Радмира
2025-01-21
Калорийность: 1083 кКал
Витамины и минералы: 80%
Татьяна Власова
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
Витамины и минералы: 91%